八月天燕麥米精選內蒙古塞北特產燕麥精制而成，燕麥是內蒙古特產，俗稱內蒙古三寶。 燕麥又名莜麥，是內蒙古特產營養食品。 100克燕麥中蛋白質含量為15.6g、脂肪含量6.3g、碳水化合物67.8g、膳食纖維10.3g、鉀319mg、鐵13.6mg、鋅2.2mg、鎂146mg。 在谷類中燕麥蛋白質含量最高，必需氨基酸組成合理，第一限制氨基酸（賴氨酸）含量高于小麥粉和稻米，有利于飲食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比較豐富。燕麥含糖量比較低，而且又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者的極好的食物。 燕麥還含較多的維生素B1、B2、維生素E等，VB2是我國膳食中較易缺乏的營養素，它的含量是大米的4倍。燕麥所含豐富的膳食纖維，是大米的20倍。燕麥中的功能因子首推膳食纖維，膠體狀的β-葡聚糖是燕麥水溶性膳食纖維的主要成分。燕麥的膳食纖維能促進胃腸蠕動，防止血糖升高，還可降低膽固醇，緩解便秘，減少腸癌的發生。燕麥適合心臟病、高血壓、糖尿病患者等“三高”人群食用 總之，八月天燕麥米營養價值高，提倡應多食用。 聽過洪昭光教授講座的都知道，“紅黃白綠黑”是洪教授對健康飲食總結的一個“金方”，而其中的“白”，洪教授每次講座時總是要重點講解，“白”就是指燕麥米。 洪教授說，燕麥含有多種能夠降低膽固醇的物質，如單一不飽和脂肪酸、可溶性纖維、皂甙素等，都可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯等的含量，從而減少患心血管疾病的風險。 特別是燕麥中的水溶性纖維具有平緩飯后血糖上升的效果，所以有助于糖尿病患控制血糖。而且很多老年人大便干，會造成腦血管意外，而燕麥纖維中含有β－聚葡萄糖，可以改善消化功能、促進腸胃蠕動，并改善便秘的情形。 燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧食品。 八月天燕麥米低糖低脂的特點，特別適合糖尿病、高血壓等人群作為日常食物，對降低血糖及穩定血壓有很好的益處。 八月天燕麥米的使用方法： 1.燜米飯：先將燕麥米單獨浸泡15分鐘后，將燕麥米和大米各半混合燜飯；如糖尿病人等三高人群可增加燕麥米的比例燜飯。 2.熬粥：用1（燕麥米）：7（水）的比例熬粥。 高血壓、高血脂、高血糖等人群健康食品--八月天燕麥米。
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